Brownies très moelleux aux noisettes

Les ingrédients

• 300 g de chocolat noir
• 100 g de noisettes décortiquées
• 150 g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 3 oeufs
• 120 g de beurre

Les étapes

1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
3. Faire fondre le beurre dans une casserole.
4. Casser grossièrement les noisettes dans un torchon à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
5. Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
6. Ajouter le beurre, la farine et bien remuer.
7. Mettre le chocolat et bien remuer l'ensemble.
8. Finir par les noisettes en les mélangeant bien à la préparation.
9. Faire cuire entre 15 à 20 minutes selon le four.
10. Déguster tiède ou froid seul ou accompagné d'une crème anglaise.