Clafoutis aux nectarines

Les ingrédients

• 5 nectarines
• 3 oeufs
• 2 C à S de cassonnade
• 30 g de beurre fondu
• 200 ml de lait
• 70 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 paquet de sucre vanillé

Les étapes

1. Découper les nectarines en morceaux, ajouter la cassonade et mélanger dans un saladier.
2. Préchauffer le four à 180 degrés.
3. Dans un autre saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajouter ensuite le beurre fondu, le lait et bien mélanger l'ensemble.
5. Finir par la farine tamisée tout en remuant pour éviter les grumeaux.
6. Répartir les fruits dans un moule à gâteau en silicone puis versez la préparation dessus.
7. Faire cuire entre 30 à 40 minutes selon le four.