crumble de prunes rouges

Les ingrédients

• 125 g de farine
• 125 g de beurre ramolli
• 100 g de sucre en poudre
• 400 à 500 g de prunes selon le plat

Les étapes

1. Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts de façon à faire une sorte de sable.
2. Ajouter le sucre et mélanger.
3. Faire chauffer le four, à 180 degrés.
4. Mettre les prunes dénoyautées et coupées en 2 au fond du plat, et recouvrir avec la pâte.
5. Mettre au four pendant 45 minutes si grand plat (dans des ramequins individuels , il faut compter 30 minutes), le dessus du crumble doit être doré.