financiers chocolat
- Pour 4 personnes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Temps de préparation : 10 minutes
Les ingrédients
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de blancs d'oeufs
- 125 g de beurre fondu
- 150 g de sucre glace
- 30 g de cacao amer
- 40 g de farine
Les étapes
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Mélanger la poudre d'amandes, le cacao en poudre, le sucre glace et la farine.
- Ajouter les blancs d'œufs crus en deux fois.
- Ajouter le beurre fondu froid.
- Faire cuire 10 à 12 minutes dans un moule silicone pour financiers.
- Laisser refroidir et démouler.
Bonne idée de recette s'il reste des blancs d'oeufs après une recette.