Fondant à la noix de coco et pépites de chocolat
- Pour 6 personnes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Temps de préparation : 15 minutes
Les ingrédients
- 135 g de noix de coco
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 C à S de maïzena
- 15 cl de crème de coco
- 50 g de pépites de chocolat
Les étapes
- Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la noix de coco et la maïzena et bien remuer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Ajouter la crème de coco et les pépites de chocolat et bien remuer.
- Mettre la préparation dans un moule à manqué en silicone et faire cuire pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Alors mon gâteau a une drôle de tête car en fait il s'est démoulé plus vite que je le pensais et le drame est arrivé, il est tombé et j'ai dû le reconstituer. Je mettrai une plus belle photo quand je le referai .