Mojito fruit de la passion

Les ingrédients

• 8 cl de rhum ambré
• 1 citrons vert
• 7 feuilles de menthe
• 2 c à c de sucre roux
• 1 fruit de la passion
• glaçons
• eau gazeuse
• 1 shot de jus de fruit de la passion

Les étapes

1. Au fond d'un verre, déposer la pulpe d'½ fruit de la passion, 5 feuilles de menthe et le jus du citron vert préalablement pressé.
2. Piler délicatement afin que les feuilles gardent un peu de consistance.
3. Ajouter 8cl de rhum, puis le sucre et bien mélanger.
4. Ajouter les glaçons et le shot de jus de fruit de la passion.
5. Ajouter de l'eau gazeuse.
6. Décorer de 2 feuilles de menthe et d’½ fruit de la passion.