Pilons de poulet aux épices cajun

Les ingrédients

• 8 pilons de poulet
• 3 c à s d’huile d’olive
• 6 c à s de vin blanc
• 2 c à c bombées d’épices cajun
• 2 c à c bombées de ketchup maison ou du commerce
• 1 petite gousse d’ail hachée

Les étapes

1. Préparer la marinade en mélangeant les différents ingrédients.
2. Verser la marinade dans un sac de congélation, ajouter les pilons, chasser l’air, fermer le sac hermétiquement et bien masser la viande. Chaque partie des pilons doit être recouverte de marinade.
3. Mettre au frigo au minimum une heure.
4. Faire cuire entre 20 à 30 minutes au barbecue ou sur une plancha.