Saucisses lentilles

Les ingrédients

• 4 bonnes saucisses de chez le boucher
• 200 g lentilles
• 2 carottes
• 1 oignon
• huile d’olive
• sel et poivre

Les étapes

1. Éplucher les oignons et les carottes et les couper en morceaux.
2. Les faire revenir dans l’huile d’olive.
3. Ensuite ajouter les lentilles.
4. Mettre de l’eau pour recouvrir les lentilles et faire cuire.
5. Dès qu’il n’y a pratiquement plus d’eau, c’est cuit.
6. Pendant ce temps faire cuire les saucisses sur la plancha.