Cake au citron

Les ingrédients

• 180 g de farine
• 180 g de sucre
• 150 g de beurre pommade
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure
• 3 beaux citrons
• 100 g de sucre glace

Les étapes

1. Mélanger le sucre et le beurre puis les oeufs uns à uns.
2. Ajouter ensuite la farine et la levure.
3. Prélever le zeste d un citron et demi et l incorporer au mélange
4. Préchauffer le four à 170 degrés .
5. Mettre au four pendant 55 minutes.
6. 5 minutes avant la fin de la cuisson, presser le jus des 3 citrons et le mélanger avec le sucre glace.
7. Puis dès que le cake est cuit, arroser le du mélange jus de citron et sucre glace et laisser refroidir.