Salade de riz à ma façon

Les ingrédients

• 250 g de riz
• 200 g de tomates cerise
• 1/2 concombre
• une boite moyenne de maïs ou 2 poupées de maïs cuites à la vapeur.
• une boite moyenne de coeur de palmier
• 1 poivron rouge ou vert ou jaune
• Sel et poivre

Les étapes

1. Cuire le riz selon le mode d'emploi du le paquet.
2. Bien le rincer à l'eau froide après cuisson pour que le riz ne colle pas.
3. Rincer le maïs et les coeurs de palmiers.
4. Laver les tomates , le poivron et les découper en petits morceaux.
5. Eplucher le concombre et le couper en petits morceaux.
6. Mettre le riz dans un saladier et y ajouter tous les légumes .
7. Saler et poivrer et bien mélanger.