Sauce cocktail
- Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 10 minutes
Les ingrédients
- 1 jaune d' oeuf
- 1c à c de moutarde
- huile de tournesol
- ketchup
- un petit peu de whisky
- sel et poivre
Les étapes
- Battre le jaune d'oeuf avec la moutarde ,y ajouter le sel et le poivre.
- Ajouter ensuite petit à petit l'huile et battre avec un fouet.
- Quand votre mayo est terminée ,y ajouter le ketchup selon vos goûts et un peu de whisky
Pour accompagner notamment les croquettes de poisson ou de crabe
Aucune quantité de donner car cela dépend du nombre de personnes
https://www.lacuisinedemamounette.fr/recette/croquettes-de-poissons-aux-herbes
https://www.lacuisinedemamounette.fr/recette/recette-croquettes-de-crabe-au-piment
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