Tarte au gruyère rapê et au chèvre

Les ingrédients

• 1 pâte à tarte brisée
• 150 g de gruyère râpé
• 1 bûche de chèvre
• 2 oeufs
• 5 CS à soupe de crème fraîche
• poivre

Les étapes

1. Etaler la pâte à tarte et la piquer avec une fourchette
2. Mettre du gruyère râpé dans le fond de la tarte et y ajouter des rondelles de bûche de chèvre .
3. Mélanger ensemble les oeufs, le poivre et la crème fraîche au fouet dans un saladier.
4. Ajouter le mélange sur la tarte
5. Préchauffer le four à 210 degrés.
6. Faire cuire entre 30 à 40 minutes.