thon rouge à la plancha au citron vert et lait de coco
- Pour 4 personnes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps de préparation : 1 heure et 15 minutes
Les ingrédients
- 600 g de thon rouge frais
- 1 petite brique de lait de coco (20 cl )
- 20 cl de jus de citron vert en bouteille ou citron verts frais
- Sel et piment d'Espelette
Les étapes
- Mélanger bien ensemble tous les ingrédients pour faire une marinade.
- La verser sur les morceaux de thon, filmer et laisser au frais pendant 1heure.
- Allumer la plancha et faire cuire le thon entre 15 à 20 minutes selon l'épaisseur et selon ses goûts.
Ici servi avec du riz à la courgette